Trời mưa thế này mà được ngồi bên nồi lẩu nóng hổi, nghi ngút khói, nhúng bò và hải sản ăn kèm rau, miến gạo thì còn gì bằng. Bạn đưa ngay món này vào thực đơn ngày mưa cho cả nhà nhé!
Lẩu bò hải sản nóng hổi cho ngày mưa lạnh

Nguyên liệu cần có:

  • 340gr phi lê bò
  • 340gr ức gà
  • 450gr tôm sú
  • 800 gram phi lê cá
  • 200gr tôm viên
  • 8 miếng đậu hũ
  • Miến hoặc bún
  • Cải thảo, mồng tơi hoặc cải bó xôi
  • 1 lít nước dùng gà
  • Nước chấm: Nước tương, dầu mè, tỏi, ớt băm, hành lá
Hướng dẫn cách làm:
lau bo

Lẩu bò nóng hổi cho ngày mưa lạnh

  • Ngâm miến trong 15 phút với nước lạnh, vớt ra để ráo.
lau bo1

Ngâm miến trong nước lạnh cho mềm

  • Cải thảo, hành lá, mồng tơi làm sạch, rửa, vẩy ráo.
lau bo 2

rửa thật sạch những loại rau dùng trong món lẩu

  • Cho hành lá cắt nhỏ, 2 muỗng canh sa tế tôm (hoặc sốt thịt nướng), 1 muỗng canh dầu mè, 2 muỗng cà phê tỏi băm, ớt băm trộn thật đều. Bắc chảo lên bếp, chảo nóng cho 2 muỗng canh dầu chiên vào, dầu nóng cho hỗn hợp gia vị vào đảo đều, phi thơm. Trút nước dùng vào nấu sôi, sau đó nếm nêm lại vừa ăn.
lau bo 3

Xào thơm những gia vị đã chuẩn bị sẵn

  • Tôm rửa thật sạch, bóc vỏ, bỏ đầu, chẻ sống lưng bỏ chỉ đen. Phi lê bò, ức gà thái lát mỏng. Phi lê cá cắt miếng vừa ăn. Đậu hũ thái lát. 
lau bo 4

Sơ chế những thành phần nguyên liệu cho món lẩu

  • Khi ăn nấu sôi nước dùng, cho hải sản, đậu hũ và rau vào ăn cùng. Ăn tới đâu nhúng thịt bò tới đó.
lau bo 6

Thưởng thức nồi lẩu sôi cùng những nguyên liệu vừa chín tới

  • Hy vọng bạn thành công với món lẩu này. Món ăn này vừa hợp cho ngày mưa, vừa hợp cho những ngày cuối tuần – tiệc.
lau bo 7

Món ăn cho ngày mưa gió

Theo userealbutter


Tổng hợp & BT:

Về Menu

cach nau lau bo ngon lau bo lau bo hai san mon lau ngon mon ngon ngay mua

Cách lam chan gà che bap chả giò nhân nấm thịt Cách lam banh mi chả chay công thức bánh cupcake mặn đậu hũ chiên sả ớt Xao Phú Quốc Cách làm bánh su sê cách làm sốt chấm giả cầy thịt ngan bún bún giả cầy đầu tôm Canh mướp nấu riêu tôm dau cove xao thit banh bo nuong thom ngon bánh flan rau câu hen nau canh muop chia sẻ Cut canh muop nau hen ngon cach lam canh dua hu muop dừa tắc huong dan lam ca hoi Giải Nhiệt Thịt ba chi kho bao quan kem dao sua chua cua xào miến list kho spaghetti xao thap cam canh mướp đắng nhồi chả cá Canh nấm kho sả băm CANH GÀ Hương Tết 3 miền Món Cháo nấm kho đậu phụ hấp nấm rơm thịt băm rau muong xao cach lam bo xao nam Hu tieu nam vang Cách làm tôm rang thịt bo xao nam kim cham ngon HẠo Tuyết Nguyễn Cà tím và nấm rơm kho bánh khoai tây chiên Đặc Sản gỏi xoài bò khô canh chua cà mía sữa lê và bắp so duong ngon chai sườn kho dứa cốt lế nướng Đậu đỏ Bánh Mặn Dau hu kho nam ngon công thức bún ốc bánh su kem cach lam dau hu kho nam Nấm kho gừng đậm vị ngon cơm chua ngọt mocktail trai cay Ham cam chanh cà kho khô heo Hạ thắt ngô bao tử kho dau phu tam hanh Món tôm Tau thịt khô lợn Mi xao gion suon non kho xào bắp cải Mang Chua Banh rán hôn miến xào cua kem dau deo modak Ca lóc nướng cách nấu bún bò huế Mùa Thu chế biến thịt lợn bánh cà rốt hu tieu sago gula melaka đồ uống giải khát mùa hè xoi thịt ga nau rau cu lam pho cach lam bo cuon nam nuong giay bac de lam kem trà thit ga hap MY quang lam kimchi han quoc nau lau thai cach lam gio thu tai nha cach lam com suon cách làm cháo ngao gạo lứt mango mix sâu nấm kho ngô bao tử Nấm kho ngô bao tử ca tre cach lam nuoc mia lau duong phen Thit heo lam sua Giấy báo cach lam banh ngan lop ngon bÃo cach nau xoi la dua cà muối cá thu tươi Cá thu tươi rim gừng ớt ngư Cách làm bánh đa Ngộ rong biển cuốn cá hồi canh dau hu thạch chanh